festiwal serów

Tata rzekł do Mamy:

- Zjadł bym ser!

I stało się...

informujemy, 
że festiwal odbywa się w soboty w miesiącu kwietniu

 

 fotosik wyłowiony z sieci 

wałkoń

Tatu dorwał, będziemy działać !!!

Ciasteczka, ciacha - nadchodzimy ;B

klimatyczna kaczucha

Coś co ostatnio podbiło nasze kubki smakowe,

i nie zamierzam się tłumaczy ^_~ 

 

nie tylko dla siglów

Takie to oto ustrojstwo, mama nabyła...

Siekadło (Tupperware) rzekła bym, niemal do wszyskiego...

Niby kawalek plstiku, nożyk i sznurek, 

ale mogę polecić z całą odpowiedzialnością!

Fajne to i przydatne... BARDZO ;b

micha się cieszy

wpadło w ręce, więc zakupiłam

takie rzeczy, przy małych dzieciech zawsze się przydaja

przejrze szafkę, i pozbęde się tych już niepotrzebnych

tłusta środa

fotosik wyłowiony z sieci

 

Jutro mama nie ogarnie, 

więc Tłusty Czwartek świętujemy już dziś ;P

słodka grucha

Jest to jabłka bliska krewna,

Złota na gruszy królewna.

Chociaż nie nosi korony

Wszyscy biją jej pokłony.

Jest słodziutka i soczysta,

Zjadać ją – przyjemności czysta!

Kształty ma na wspak serduszka

Kto to taki? Pani Gruszka!

                                                            *autor bajkomoda 

                                                                    

 

Dzisiaj smakujemy gruszki.

Czarodziej był zachwycony, pożarł całą miche ;B 

fotosik wyłowiony z sieci 

 

dojrzałe apple

Jabłuszo, jabłuszko pełne snu, 

gdzie nie spojrzysz, jabłuszko, jabłuszko tam i tu...

Dzisiaj Czarodziej poznaje jabłuszko :) 

 

 fotosiki wyłowione z sieci

 

rodzinne gofry

Gofry to dobra opcja, 

gdy nachodzi ochota.. na duże, pyszne co nieco :B

U nas, z tego oto przepisu,

wyłowionego gdzieś, kiedyś z sieci:

 

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 szklanki mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• szczypta soli
• 2 łyżki cukru 
• 1/3 szklanki oleju
• 2 jajka (żółtka oddzielamy od białek)

no i działamy...

*wszystkie składniki (oprócz białek) miksujemy na gładką masę

*białka ubijamy na sztywną pianę, i delikatnie łączymy z ciastem

*pieczemy w nagrzanej gorfownicy, na rumiany kolor :)

Pycha!!!

Rudy Długie-Uszy

fotosik wyłowiony z sieci


dzisiaj... dla Czarodzieja...

gotujemy, przecieramy i smakujemy Rrrrrrrudą :-()

fotosiki wyłowione z sieci

górski smak

No i zadziało się...

Dzisiaj pierwsz stały posiłek małego Czarodzieja :P

Zdziwienie było tak duże, 

ze trudno stwierdzić czy smakowało ;D

domo makarono

Dzisiaj smaczek na makaron domowej roboty :)

Jeżeli ktoś ma ochotę, 

przenieść sie na moment, do swojego dzieciństwa,

 wystarczy połączyc mąkę przenną i jajka w proporcji:

1 jajko na 100 g mąki...

* Gotowe ciasto podzielić na kilka części (przykryc ściereczką).

* Rozwałkować poszczególne częćci (podsypując mąką).

* Placuchy złożyć na kilka razy (utworzyć ala rulony).

* Pokroić w paseczki (przydaje się ostry nóż).

Grubość i szerokosz makaronu, jest sprawą inwidualną :)  

Ja gotuję świeży, w osolonej wodzie,

ale można go też suszyć i przechowywać.

brum, brum

U nas dzisiaj ciastecza z marchewą :)

Gdyby kogoś naszło:

* 1,5 szklanki mąki pszennej

* 2 małe marchewki (starte na drobnych oczkach)

* 1/3 szklanki cukru

* 100g masła (w temp. pokojowej)

Wszystkie składniki połączył robot kuchenny. 

Gdy ciacho wylądowało na stolnicy, to dopadł go wałek. 

Następnie wkroczyla foremka, 

i biegusiem cicha do rozgrzanego piekarnika. 

A w nim kąpiel można by rzec słoneczna, 

w temp. 200*C przez 10min. 

królowa podwieczorku

Tarta rządzi !!!

 z warzywami

 z owocami

wpadła do nas śliwka

Rycerzyca wraz z Tatu, przytaszczyli do domu,

caaaaaaaaałe wiadro śliwek.

To oznacza, że przez kolejne dni, 

zapach śliwek będzie gościł w naszym domu :)

 robimy powidła

pieczemy słodkości

 

przekąszamy

Smak, tak dobrze znany mamie z dzieciństwa.

Suszone jabłuszka.

mmmmmmmmm... pychotka

Tyko nikt nie powiedział, że mama chce się dzielić ;D

A Rycerzyca, szybsza niż błyskawica !!! 

jabłka + piekarnik (60*C ok 5h) 

blacha git !

Ciasta majówkowe co prawda zjedzone,

i brytfanka już pusta, 

ale i tak pokuszę się o reklamę :]

A wiec tak wygląda nasza nowa zdobycz, do kolekcji.

Mamy już foremkę do babeczek, i tortownice.

Kolejny planowany zakup - blaszka pospolita.

Ujmę to tak...

Pomimo ceny - warto !!!

smaczne wciąganie

 Rycerzyca jak każdy brzdąc, uwielbia słodycze,
 bez względu na to, czy nam dorosłym się to podoba czy nie.

 

muffinki z białym serkiem

• 2,5 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki cukru
• szczypta soli
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cukru wanilinowego
• 100 g masła, rozpuszczonego
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 250 g sera twarogowego
• 1 żółtko
• cukier wanilinowy

 

zasada przy muffinach, taka sama jak zawsze

składniki suche mieszamy razem
składniki mokre mieszamy razem
suche łączymy z mokrymi i do foremek

piec ok 30-40 min w temp 200C

rzeżuszka w papilotach

Święta Wielkanocne, już za tydzień.

Z racji tego, z wieloletnią tradycją, 

na tydzień przed, siejemy rzeżuchę :B

potworki drożdżowe

Oto, racuszki drożdżowe Małej Rycerzycy :B

Niepowtarzalny, smak dzieciństwa, jeszcze z przepisu babci.

Pychotka!!!

* pół paczki drożdzy

* pół szklanki ciepłego mleka

* łyżeczka cukru

* jedno jajko

* szklanka mąki

* olej do smażenia

* cukier cynamonowy

* (połączyć) mleko + cukier + drożdże (pozostawić do wyrośnięcia)

* (dodać) jajko (wymieszać)

* (dodać) mąkę (wymieszać)

* smażyć na rozgrzanym oleju, z obu stron na bursztynowy kolor

* jeszcze ciepłe racuszki posypać cukrem cynamonowym