cycki w ziołach

Przyszła WIOSNA  !!!

fotosik wyłowiony z sieci

To najlepszy moment na pierwszy rodzinny obiadek na świeżym powietrzu w tym roku.

Chyba się ze mną zgodzicie, że gril jest jedną z najsmaczniejszych opcji :) Otwieramy sezon grilowy!!!

Cycki z kuraka siedzą już zamarynowane w lodówce!

Będzie pysznie. Mmmmmm...

(Moje) cycki w ziołach (na grila)

* 1kg mięcha - filetów z kurczaka

- filety rozdzielić na pół - na płasko

- przełożyć do dużego naczynia

składniki na marynatę:

* 2 dymki 

* 4 ząbki czochura

* 1 papryczka chili 

- oczyścić z pestek, posiekać i rozetrzeć

* 1 łyż. tymianku 

* 1 łyż. oregano 

* 1 łyż. rozmarynu

- najlepiej świeże, posiekać

* 1 łyż. ziela angielskiego

* 1 łyż. pieprz kolorowy

* 1 łyż. pieprzu czerwonego

* 3 listki liścia laurowego

- najlepiej w ziarnach, rozgnieść 

* świeży kawałek imbiru ok 5 cm.

* 'pestka' gałki muszkatołowej 

- zetrzeć na tarce

* 1 łyżeczka sosu tabasko 

* 2 duże szczypty soli

* sok z jednej limonki

* szklanka oleju

- wszystkie powyżej wymienione składniki połączyć

- marynatę przelać do naczynia z mięsem

- dokładnie wymieszać (najwygodniej drewnianą łyżką) 

- przykryć

- wstawić do lodówki - najlepiej na całą noc

* łyż. - duża łyżka stołowa

  

 SMACZNEGO!

@ limonka - symbolizuje: niezależność, indywidualność, aktywność, swobodę ducha, radość, zabawę i pozytywną energię